Cuisinier (h/f/x)

Description de l'entreprise

Hôtel Ibis Le Havre Centre de 116 chambres, avec son restaurant "le 129eme" dans lequel vous aurez pour fonction le poste de cuisinier.

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir et le samedi et dimanche uniquement le soir.

Equipe dynamique et motivée, qui recherche constamment à l'amélioration de l'expérience client.


Description du poste

Cuisinier (H/F/X) CDI 35H00
Avez-vous plaisir à faire la cuisine ?

Votre rôle :

1. Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
2. Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité
3. Assurer la gestion des stocks et de l’approvisionnement
4. Dressage des entrées/desserts ou plats chauds en fonction du poste occupé.
5. Sous la direction du leader restauration, vous êtes force de proposition pour les entrées/plats de l'ardoise, vous respecter les consignes et les fiches techniques.
6. Respect des normes HACCP
7. Participation avec toute l'équipe restauration à la plonge.

Qualifications
8. Votre expérience et vos compétences incluent :
9. Minimum 1 an en cuisine traditionnelle, connaissance des normes HACCP
10. Excellente communication et esprit d’équipe
11. Créativité et passion pour la cuisine et le service client
12. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant

Informations supplémentaires
13. Heures complémentaires enregistrées sur badgeuse avec compteur annuel (Heures récupérées).
14. Prime qualité mensuel et annuelle (après un an d'ancienneté).
15. Prime intéressement collectif versée en Août chaque année.
16. Prise en charge 50% transport en commun.
17. Hôtel franchisé.
18. Nous recherchons une personne qui aime travailler en équipe, ponctuelle, dynamique.
19. Prise de poste en fonction des disponibilités de chacun.