Assistant (h/f)

Rejoignez une entreprise agroalimentaire coopérative emblématique du Pays Basque.
Ancrée dans un modèle coopératif 100 % local, notre client met en valeur le savoir-faire local de la filière et s'inscrit dans une démarche durable. Dans un contexte de développement, l'entreprise renforce son équipe qualité.
Vous intégrerez le service qualité composé de 5 personnes, sous la responsabilité de la Responsable Qualité, dans un environnement production agroalimentaire dynamique et collaboratif.
Au sein du service qualité, vous intervenez à la fois sur des activités de laboratoire et de terrain, avec un rôle clé dans le respect des standards qualité et sécurité alimentaire :
- Réaliser les prélèvements et analyses (microbio & physico-chimie)
- Contrôler l'application des règles qualité, hygiène et sécurité alimentaire en production
- Identifier et suivre les non-conformités (analyses, actions correctives)
- Effectuer des audits terrain et contrôles réguliers
- Assurer le suivi des résultats et la traçabilité (saisie, indicateurs, reporting)
- Participer aux actions d'amélioration continue et de sensibilisation des équipes
Horaires : Journée - 8h / 17h (39h) - possibilité jours fériés
Vous êtes la personne idéale si :
- Idéalement titulaire d'un BTS (qualité, agroalimentaire, laboratoire.)
- Minimum 2 ans d'expérience, idéalement en agroalimentaire (lait / fromage apprécié)
- Parcours en production ayant déjà évolué vers des missions qualité, également possible
- Intérêt pour les analyses, prélèvements et la gestion des non-conformités
- Goût pour le travail en équipe
- Rigueur, organisation, autonomie et réactivité
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Pourquoi rejoindre cette coopérative ?
- Une fromagerie reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits
- Un modèle coopératif qui met les éleveurs au centre du projet
- Une intégration soignée un vrai parcours de montée en compétences
Un atelier en pleine évolution : nouveaux projets, modernisation, perspectives