Sous la direction du responsable de rayon, vous aurez pour missions:
* Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…) pour préparation,
* Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,
* Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…),
* Cuisson des préparations
* défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
* Gérer les stocks et passer les commandes,
Vous êtes obligatoirement titulaire d'un CAP Boulangerie
Temps plein: 35h/semaine (samedi travaillé avec un dimanche tournant)
Horaires tournantes de matin: 4h-11h30 ou 3h- 10h30
Rémunération: 2300€ brut + IFM + CP + 13em mois soit: 2783€ brut
Localisation: Secteur Epagny (véhiculé obligatoirement)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.