Description du poste :
Nous recrutons pour notre client spécialisée dans la viennoiserie industrielle un boulanger.
Vos tâches seront les suivantes :
- Prendre connaissance et respect du programme de fabrication
- Fabrication de la pâte dans le respect de la recette + les contrôles à effectuer
- Réglage de la bouleuse + contrôle poids
- Réglage étuve, dorage, four, injection, démoulage + 3 brosseuses plaques + contrôles qui s'y rapporte
- Respect de l'hygiène du poste de travail et hygiène vestimentaire
Description du profil :
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
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