POSE A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT voire septembre
Vous effectuerez le service au comptoir, la préparation des boissons chaudes, froides et les cocktails selon les commandes des serveurs/ses pour la salle et la terrasse.
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Réaliser des cocktails à la demande du client
- Définir des besoins en approvisionnement
- Suivre l'état des stocks
- Réceptionner des produits
- Techniques de comptage
- Réaliser le comptage des fonds de caisses
- Gestion de la caisse
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