Description de l'entreprise
Table 2 étoiles au Guide Michelin, au propos culinaire et à l’hospitalité uniques,
Maison Relais & Châteaux dotée d’un patrimoine rare,
Entreprise du Patrimoine Vivant,
Aux portes du Parc national de la Vanoise et du domaine skiable des Les 3 Vallées, La Bouitte propose une expérience gastronomique et humaine unique au cœur des Alpes.
Afin de renforcer nos équipes pour la prochaine saison d’été (mi-juin à mi-septembre), nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné et engagé.
Notre établissement est ouvert en saison d’hiver et en saison d’été, avec une volonté forte de fidéliser les talents et d’accompagner celles et ceux qui souhaitent s’épanouir durablement au sein de la maison.
Une maison de transmission
La Bouitte est avant tout une histoire de famille et de transmission entre générations.
Fondée par René Meilleur, la maison s’est construite avec son fils Maxime Meilleur, formant un duo de chefs reconnu pour sa cuisine libre, sincère et profondément enracinée dans le terroir savoyard.
Aujourd’hui, la nouvelle génération poursuit cette aventure avec Oscar et Calixte incarnant l’avenir de la maison et la continuité d’un savoir-faire familial.
Au sein de la brigade, la transmission est quotidienne :
les chefs partagent leurs techniques, leur vision et leur passion avec l’ensemble de l’équipe.
Travailler à La Bouitte, c’est intégrer une cuisine où l’apprentissage, la curiosité et la progression sont au cœur du métier.
Notre philosophie
Nous veillons à créer un environnement où chacun se forge, se révèle et construit son avenir.
Au-delà des compétences, vous vivrez une aventure collective forte, partageant la passion du métier et l’amour d’un territoire exceptionnel.
Travailler chez nous, c’est découvrir l’esprit de famille et l’âme d’une grande Maison, où le cœur de La Bouitte bat au rythme de valeurs fortes :
humanisme, écoute, passion de l’excellence, quête de sens et amour du beau et du bon.
Description du poste
Nous recherchons une Première Femme de Chambre / Assistante Gouvernante (H/F) expérimentée, véritable bras droit de la gouvernante, garante de la qualité des étages et du respect des standards d’excellence de la maison.
À la fois opérationnelle et organisée, vous participez activement au bon fonctionnement du service et à la coordination de l’équipe dans un environnement de luxe discret.
AVANTAGES – LES PLUS DE LA BOUITTE
1. Possibilité de faire une saison d’été et d’hiver, évolution long terme
2. Maison familiale à taille humaine (15 chambres et suites)
3. Environnement Relais & Châteaux & restaurant 2 Michelin
4. Clientèle fidèle et internationale
5. Logement dans le hameau (accès à pied)
6. Repas du personnel faits maison
7. Accès au domaine des 3 Vallées, environnement exceptionnel été comme hiver
MISSIONS PRINCIPALES
Support à la Gouvernante & Organisation
8. Assister la gouvernante dans la supervision quotidienne du service des étages
9. Participer à l’organisation des plannings et à la répartition des tâches
10. Veiller au respect des procédures internes et des standards Relais & Châteaux
11. Assurer le relais en l’absence de la gouvernante
Contrôle qualité & gestion des chambres
12. Contrôler la propreté, les finitions et la présentation des chambres et suites
13. Garantir une mise en place irréprochable selon les standards 5
14. Vérifier le bon état des équipements et signaler toute anomalie technique
15. Participer aux recouches et remises en état si nécessaire
Entretien & service des étages
16. Préparer les chambres avec soin : lits impeccables, linge de qualité, produits d’accueil
17. Nettoyer et entretenir les salles de bain selon les normes d’hygiène les plus strictes
18. Veiller à la propreté des espaces communs (salons, couloirs, escaliers…)
19. Participer au rangement et au réapprovisionnement des offices
Lingerie
20. Participer à la gestion du linge (hôtel, spa, restaurant, clients)
21. Contrôler la qualité du linge (propreté, présentation, usure)
22. Suivre les stocks et anticiper les besoins
Expérience client
23. Anticiper les besoins des clients avec discrétion et efficacité
24. Interagir avec courtoisie en respectant la confidentialité
25. Contribuer à créer une atmosphère chaleureuse et authentique
Qualifications
PROFIL RECHERCHÉ
26. Expérience confirmée en tant que femme de chambre ou première femme de chambre en hôtellerie 4 ou 5
27. Une première expérience en supervision ou en assistance gouvernante est un atout
28. Excellente maîtrise des standards du luxe
29. Sens aigu du détail, de la rigueur et du travail bien fait
30. Organisation, autonomie et esprit d’équipe
31. Discrétion, fiabilité et professionnalisme
32. Présentation soignée et attitude positive
COMPÉTENCES CLÉS
33. Exigence et sens du détail
34. Organisation et gestion des priorités
35. Capacité à encadrer et accompagner une équipe
36. Sens du service client et de l’hospitalité
37. Rigueur et constance dans l’exécution
FINALITÉ DU POSTE
Garantir, aux côtés de la gouvernante, une qualité irréprochable des chambres et des espaces communs afin d’offrir aux clients une expérience unique, en accord avec les standards Relais & Châteaux et l’esprit chaleureux du chalet savoyard.
Informations supplémentaires
Conditions de travail
38. Saison d’été : mi-juin à mi-septembre et saison d’hiver décembre à avril, volonté de s’engager sur le long terme dans notre maison
Les plus de La Bouitte
39. Environnement Relais & Châteaux et restaurant 2 étoiles Michelin
40. Transmission directe du savoir-faire par les chefs
41. Repas du personnel faits maison
42. Logement mis à disposition à quelques minutes à pied
43. Accès aux activités de montagne été comme hiver au cœur des 3 Vallées
44. Équipe jeune, passionnée et solidaire
45. Maison engagée dans la formation et la fidélisation des talents
Rejoindre La Bouitte
Intégrer La Bouitte, c’est rejoindre une maison familiale où la transmission, la passion et l’excellence se vivent au quotidien.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre unique et apprendre aux côtés d’une brigade engagée et de chefs passionnés, cette opportunité est faite pour vous
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.