Second patissier

Votre quotidien chez nous

:

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un second de patissier (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris 15eme).

Vos missions :
• Ravir les papilles de vos 2500 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Patissier pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks

• Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités
• Assurer des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud pendant le service


• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité


Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

- Localisation : Paris 15eme

- Date prise de poste : dès que possible

- Amplitudes horaires :

Semaine 1 : 7h-15h15
Semaine 2 : 12h15-20h30
semaine 3 : L au V 7h15-15h15 / V repos / travaillé le S et D soir ou matin / lundi repos puis reprise mardi
1 Week-end sur 3 travaillé en fonction des plannings"

- Avantages : Prime de site + 10 RTT + 13eme mois

- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous aimez le travail en équipe, vous êtes adaptable

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Vous avez une appétence pour la patisserie

Vous maitriser les normes HACCP

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.