Notre site de production d'Avignon, composé de 70 collaborateurs en CDI, est spécialisé dans la fabrication de viennoiseries surgelées. Nous recrutons un(e) Responsable d'équipe de production. Intégré à l'équipe production, et dans le respect absolu de la sécurité, vos principales missions sont : Le contrôle et la qualité : -Respecter et faire respecter les modes opératoires, spécificités de réglage et enregistrements de l'activité de production ; -Assurer une surveillance qualitative des produits et détecter les non conformités ; -Assurer la traçabilité des matières premières et produits finis ; -Assurer la bonne réalisation des contrôles sur ligne de production ; -Assurer la conformité des produits et le respect des procédures allergènes. L'organisation du travail : -Coordonner les activités de l'atelier en fonction du planning de production ; -Veiller au bon fonctionnement des lignes, organiser et assurer le démarrage, le fonctionnement et l'arrêt des équipements des lignes ; -Assurer l'accueil, la formation et le suivi des personnes au poste, notamment pour les nouveaux entrants ; -Assurer la surveillance technique de l'équipement. Le management : -Être force de proposition pour l'amélioration de son poste (qualité, hygiène, sécurité, environnement, productivité, conditions de travail, besoins en formation du personnel) ; -Remonter les problèmes d'ordre disciplinaire et de non-respect des règles et procédures internes à la hiérarchie ; -Manager et animer l'équipe en toute équité et justesse, reconnaitre les réussites, l'engagement, motiver et fédérer l'équipe ; -Évaluer les performances individuelles dans le cadre des entretiens individuels annuels d'évaluation. Précisions : -Statut : TAM -Lieu de travail : basé sur le site industriel d'Avignon -Horaires de travail : Cycle posté en 6×4 et possibilité de 3×8 selon les périodes d'activité -Poste en CDI à pourvoir dès que possible
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