Directeur d’exploitation

PpEn tant que Directeur d’Exploitation au sein d’un groupe majeur de l’hospitality et de la restauration premium, vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations quotidiennes des établissements, en garantissant une expérience client irréprochable et une excellence opérationnelle constante. /ppVous piloterez les équipes terrain, assurerez le suivi des performances opérationnelles et financières, et participerez activement au développement stratégique des lieux. Votre rôle sera central dans l’optimisation des process, la gestion des talents et l’accompagnement des équipes afin de maintenir les standards élevés du groupe. /ppCe poste à temps plein est basé à Paris. /ph3Missions principalesGestion opérationnelle /h3ulliSuperviser l’ensemble des opérations quotidiennes des établissements. /liliGarantir la qualité de service, l’expérience client et le respect des standards du groupe. /liliOptimiser les process internes afin d’assurer fluidité, efficacité et rentabilité. /liliVeiller à la bonne gestion des stocks, approvisionnements et besoins logistiques. /li /ulh3Management Ressources Humaines /h3ulliEncadrer, motiver et fédérer les équipes opérationnelles. /liliParticiper au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs. /liliDévelopper une culture d’excellence, de service et de performance. /liliAssurer le suivi des performances individuelles et collectives. /li /ulh3Gestion financière /h3ulliÉlaborer et suivre les budgets opérationnels. /liliAnalyser les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives. /liliIdentifier les opportunités de développement et d’optimisation de la rentabilité. /liliContrôler les coûts tout en maintenant un haut niveau de qualité. /li /ulh3Expérience client image de marque /h3ulliGarantir une expérience client premium et personnalisée. /liliGérer les retours clients et assurer un haut niveau de satisfaction. /liliParticiper au rayonnement et au positionnement des établissements du groupe. /li /ulh3Qualifications /h3h3Compétences managériales /h3ulliSolide expérience en management d’équipes opérationnelles. /liliLeadership naturel avec une capacité à fédérer et inspirer les collaborateurs. /liliExcellent sens de l’organisation et gestion des priorités. /li /ulh3Compétences financières /h3ulliMaîtrise de la gestion budgétaire et des indicateurs de performance. /liliCapacité à piloter la rentabilité et optimiser les coûts. /li /ulh3Compétences opérationnelles /h3ulliExpertise dans la gestion d’établissements premium et des opérations quotidiennes. /liliBonne maîtrise des outils de gestion et de suivi opérationnel. /li /ulh3Qualités personnelles /h3ulliExcellente communication et sens du relationnel. /liliForte orientation client et culture du détail. /liliRéactivité, esprit d’initiative et capacité à résoudre les problèmes rapidement. /liliSens du service, exigence et goût pour l’excellence. /li /ulh3Profil recherché /h3ulliExpérience significative dans un poste similaire au sein d’un groupe reconnu dans l’univers de l’hospitality, de la restauration ou du lifestyle. /liliSensibilité aux univers du luxe, de l’expérience client et de l’événementiel appréciée. /liliL’anglais est un plus. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr