Cuisinier h/f

Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents !

Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.

Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public prioritaire, répondant aux critères de l'IAE (public prioritaire type RSA, ASS, TH, demandeurs d'emploi de longue durée). N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier ensemble votre éligibilité !

Dans le cadre de sa politique d'éthique et de diversité, Eureka s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égal
Avez-vous envie de cuisiner des plats soignés dans un cadre professionnel où la rigueur et la qualité priment ?

Chez EUREKA Nord, nous recherchons un cuisinier H/F capable d'assurer la préparation quotidienne des repas avec méthode et précision. Vous travaillez au sein d'une équipe organisée, en lien étroit avec le responsable de cuisine et le personnel de service.

Votre mission consiste à préparer des repas équilibrés et savoureux pour un public varié, tout en respectant les normes d'hygiène et les procédures internes. Vous veillez à la qualité des produits et à la maîtrise des cuissons.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

- Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
- Organiser le poste de travail avant et après le service
- Assurer la cuisson et le dressage des plats dans le respect des délais
- Appliquer rigoureusement les règles HACCP et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au stockage des denrées
- Contribuer au nettoyage et à la bonne tenue des espaces de cuisine

Le poste requiert de la précision, un sens aigu de l'organisation et une capacité à maintenir le rythme pendant les périodes d'affluence. Vous évoluez dans un environnement où la coordination et la communication avec les autres membres de l'équipe sont essentielles.
Ce poste s'adresse à une personne soigneuse, respectueuse des consignes et attachée à la qualité du travail bien fait.

Vous disposez d'une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) et d'une première expérience réussie dans un établissement de restauration collective ou traditionnelle.

Les compétences attendues sont les suivantes :

- Maîtriser les techniques de préparation et de cuisson
- Connaître les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir planifier et organiser son travail avec méthode
- Travailler efficacement en équipe et communiquer avec clarté
- Faire preuve de rigueur, d'autonomie et de réactivité
- Être attentif à la présentation des plats et à la satisfaction des convives
- Un environnement de travail stimulant et convivial.
- Des horaires fixes et réguliers.
- [Autres avantages : tickets restaurant, mutuelle, etc.]
-Secteur géographique : Val-de-Marne (94) souhaité