Nous recherchons UN(E) CUISINIER(E) pour travailler en collectivité H/F.- Élaborer et préparer les repas quotidiens dans le respect des menus établis
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
- Assurer la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Gérer les stocks, le rangement et la traçabilité des produits
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine
Poste à pourvoir dès que possible, horaires 7h-16h.
1 week-end sur 3 travaillé (repos le vendredi d'avant et le lundi d'après). Une expérience sur un poste similaire est souhaité.
- Organisation du travail et gestion du temps
- Capacité à travailler en autonomie
- Respect des fiches techniques et des menus
- Anticipation des besoins et des volumesVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
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