Description du poste :
Votre agence Adecco de Roanne, recherche pour l'un de ses clients spécialisées dans la fabrication de yaourts, crèmes desserts autour du lait et du végétal, un conducteur process h/f.
Au sein d'une PME familiale et authentique, votre principale mission sera de réaliser les recettes en vue de la produire la masse blanche, la base du produit.
Pour cela, il vous faudra :***réceptionner le lait
* Réaliser les traitement du lait (écrémage, standardisation, pasteurisation, transfert de cuve, ensemencement, etc)
* Réaliser la préparation des différentes recettes de la réception du lait au conditionnement.
* Respecter et faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité
* Réaliser les contrôles prévus et les enregistrer sur les documents
* Identifier les non-conformités
Description du profil :
Vous êtes de nature rigoureuse et vous avez le sens de l'organisation.
Après une formation de plusieurs semaines au sein de l'entreprise, vous serez capable de gérer les recettes en toute autonomie.
Le poste est à pourvoir dès que possible et sur le long terme.
Les horaires sur le poste sont des horaires d'équipes (3*8).
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