Apprentie pâtissier h/f

À propos du poste :

Moulin d'Elise recrute un(e) alternant(e) pour un apprentissage en Pâtisserie (CAP, Mention complémentaire, BTM) dans le secteur de LOUARGAT.

Rattaché au Chef Pâtissier, vous gagnerez en compétences et connaissances pratiques dans le domaine de la pâtisserie tout en travaillant sous la supervision de pâtissiers expérimentés.

Vos principales missions :

* Préparation des ingrédients
* Réalisation des pâtes
* Gestion des stocks
* Connaissances techniques
* Respect des délais
* Décoration et présentation
* Créativité

Votre passion pour la pâtisserie, votre créativité et votre curiosité d'apprendre seront un atout pour mener à bien les missions qui vous seront confiées.

Rejoignez notre équipe et donnez vie à vos créations sucrées

Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 8 boutiques et 200 collaborateurs.

Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Type d'emploi : Alternance

Lieu du poste : En présentiel