Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, un établissement hôtelier, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous êtes amené à :
- Préparer et cuisiner des recettes typiques de la région et autres plats rafinés, en respectant les techniques culinaires spécifiques et l'authenticité des saveurs
- Assurer la présentation soignée des plats et préparer les sauces maison, en accord avec les standards de qualité et l'esthétique attendue
- Veiller à la propreté, à l'organisation et à la sécurité dans la cuisine, en suivant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler de manière fluide avec les autres membres de la brigade pour assurer un service efficace, en respectant les délais et la qualité des plats
- Participer à la gestion des produits frais, en veillant à leur bonne conservation et à leur rotation pour minimiser le gaspillage alimentaire
- Participer à l'innovation des cartes et à l'adaptation des plats en fonction des saisons et des produits disponibles
-
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.