Serveur / serveuse (h/f) #alpedusud

JOB DATING: JEUDI 13 NOVEMBRE à partir de 9H.

*** Contrat pour la saison hiver Décembre - Avril *** - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 141,7€ par mois.

Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Ressorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et
à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des
compétences humaines et professionnelles recherchées.
Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers
le monde.

Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces
espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en
passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée
s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels,
œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une
ambiance fun et décontractée.

Vous êtes
- Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
- Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attente
- Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients
Vous allez
- Veiller à la mise en place et au débarrassage en salle (600 à 1000 couverts par service)
- Accueillir et conseiller les clients en personnalisant la relation client
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine
REALISER LES MISES EN PLACE
- Respecter le planning horaire & appliquer le planning des tâches
- Participer à la réception du linge, des produits consommables et PMH au restaurant
- Effectuer la mise en place des tables, des consoles et dessertes
- Effectuer la mise en place des buffets et des points de distribution de matériel
- Approvisionner les machines de distribution de boissons et les mettre en service
ASSURER LES DIFFERENTS SERVICES
- Assurer les services conformément aux standards
- Accueillir et orienter les clients le temps du service
- Débarrasser et redresser les tables
- Approvisionner les points de distribution du matériel et des pôles boissons pendant les services
- Promouvoir et servir le vin à la carte
- Entretenir, ranger et nettoyer la console ou la desserte en permanence
- Nettoyer les tables, les chaises pendant et après les services, les buffets, le restaurant, les locaux, le matériel
- Prendre soin du matériel et du PMH, éviter la casse
- S'assurer de la satisfaction du client et personnaliser la relation avec le client
- Participer au déneigement s'il y a lieu
APPLIQUER LES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE
- Utiliser et respecter la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité, les règles d'hygiène corporelles et vestimentaires
- Veiller à l'absence de consommation d'alcool des mineurs non accompagnés
- Veiller au débarrassage systématique des boissons alcoolisées non terminées

Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous
aider à devenir la meilleure version de vous-même.
Alors, prêt à nous rejoindre ? L'aventure commence ici.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.