Afin de participer à l'ouverture prochaine, nous sommes à la recherche d'un commis de salle H/F. Directement rattaché au Responsable de restauration les missions allouées sont : - Effectuer avec l'ensemble de l'équipe la mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du restaurant et l'office) avec entre autres, une disposition élégante, équilibrée & attractive des buffets (brunch, petits déjeuners et cocktails…) - Service à table avec annonce du plat auprès de la clientèle - Surveillance des tables pour approvisionnement (eau, pain…) à rapporter au chef de rang - Débarrassage des tables - Suivre les consignes apportées par le chef de rang et les managers du service - Être garant d'un service discret et de qualité (restauration, room service…) - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients (HACCP) Au Relais d'Amboise, nous aspirons à vous proposer un environnement de travail sain : - 2 jours de repos consécutifs - Prime carburant versée mensuellement - Pose de congés payés estivaux : 2 semaines consécutives (pas de fermeture annuelle) - Une offre de complémentaire santé pensée pour vous accompagner, ainsi que votre foyer, dans la prise en charge de vos frais médicaux (médecine douce, forfait famille)
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