Bienvenue chez la Bande à Brigitte ! Ici, on ne parle pas juste de service, mais d'une expérience humaine. Chez La Ch'tite Brigitte, on aime les personnalités souriantes, organisées et passionnées, qui savent transformer un repas en vrai moment de convivialité. Si tu aimes le contact client et que tu veux faire partie d'une équipe qui avance ensemble, ce poste de Serveur est fait pour toi.
Missions principales :
Rattaché au responsable de salle, tes principales missions seront :
- Préparation et mise en place
- Assurer la mise en place du rang, desk et réassort avant et pendant le service
- Assurer la fermeture du poste et le réassort pour le service suivant
- Service et coordination
- Coordonner le flux des commandes entre cuisine et salle pour un service fluide
- Envoyer et débarrasser les plats rapidement et efficacement
- Soutenir l'équipe et transmettre les informations importantes à la salle
- Organisation et gestion du rang
- Gérer l'organisation du rang et veiller à ce que chaque tâche soit réalisée dans les délais
- Réagir aux imprévus : retard en cuisine, rupture de stock, incidents en salle
- Relation client et encaissement
- Assurer la qualité du service client
- Réaliser l'encaissement des tables
- Hygiène et sécurité
- Respecter les normes d'hygiène
Profil recherché
- Première expérience réussie en tant que Serveur ou poste équivalent (1 an souhaité).
- Souriant(e), dynamique et organisé(e), tu sais gérer plusieurs tables sans perdre ton calme.
- Bonne condition physique et goût du travail en équipe.
- Tu as à cœur d'offrir une expérience client mémorable et authentique.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de service et de débarrassage.
- Bonne organisation et gestion du flux des commandes.
- Connaissance des plats, ingrédients et boissons de la carte.
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Sens du relationnel et capacité à anticiper les besoins des clients.
Les petits + de la bande à Brigitte
- Une ambiance de travail familiale et bienveillante.
- Des repas fournis et des pourboires partagés.
- 2 jours repos consécutifs pour 5 services sans coupures ou 3 jours de repos pour 4 services en coupure
- Un cadre authentique où la bonne humeur est contagieuse.
- Des perspectives d'évolution au sein du groupe La Ch'tite Brigitte.
Conclusion
Ici, on ne te souhaite pas "bon courage", on te souhaite la bienvenue dans la bande ! Rejoins la bande à Brigitte, un collectif de passionnés unis par les bons plats, les valeurs et l'envie de bien faire. Bienvenue chez Brigitte.
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