POSTE : Chef de Cuisine H/F
DESCRIPTION : L'agence Temporis Deauville recherche pour l'un de ses clients, un établissement de renom situé à Deauville, un Chef de Cuisine (H/F).
Vos missions :
Élaborer et renouveler la carte en fonction des produits de saison
Gérer l'organisation de la cuisine et encadrer l'équipe (commis, cuisiniers, plongeurs)
Superviser la préparation des plats et garantir leur qualité gustative et visuelle
Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs
Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine (minimum 3 à 5 ans)
Créatif(ve), organisé(e), réactif(ve) et rigoureux(se)
Sens du management et esprit d'équipe
Maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes HACCP
Prêt(e) à relever le défi ?
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A très vite !
L'équipe TEMPORIS Deauville
Niveau de qualification : Cadre
Expérience requise : (2 ans)
Horaires à effectuer : 35 heures
Rémunération : Selon profil
PROFIL :
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