Au sein du service Education, Animation, sous l’autorité du responsable restauration, entretien, logistique, vous êtes chargé :
Ø De l’aide de cuisine ou remise en température, à la distribution et du service des repas :
o Aider le cuisinier en place pour la préparation des repas, ou participer à la remise en température
o Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire
o Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène et de la règlementation
o Préparer le temps du goûter
o Savoir travailler en équipe, s’entraider sur les différents postes, en lien avec des métiers différents.
Ø D’accompagner les convives pendant le temps du repas :
o Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas et respectueuse des pratiques pédagogiques
o Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Ø De nettoyer les parties communes de la cuisine, du réfectoire et d’une partie de l’école :
o Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites
o Vérifier la quantité et la qualité des produits d’entretien ainsi que l’approvisionnement des matériels et produits divers
Ø D’assurer l’entretien du linge (récupération du linge du sèche-linge, pliage et rangement)
Ø D’assurer la restauration (Réception des livraisons, Plonge, service, Nettoyage du Réfectoire et de la Cuisine) de l’ALSH des écoles les mercredis et vacances scolaires.
Ø D’assurer l’entretien des locaux de l’Atrium, Planète Jeune et Anim’Plus pendant les vacances scolaires et/ou en fonction des besoins du service.
Ø De participer à la continuité de service en remplaçant les collègues absents ponctuellement
Contrat de remplacement dès que possible, contrat renouvelable
Plage horaire concerné : 6h-15h00
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