Reseau Alliance recherche pour un de ses clients un commis de cuisine H/F.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission :
- Assister le chef de cuisine
- Aider à la préparation des plats
- Exécuter les consignes du chef
- Remplacer le chef en son absence
- Supervise les cuisiniers et commis
- Préparer les plats comme un cuisinier expérimenté
- Contrôler la qualité, la cuisson et le dressage
- Contrôler la réception des marchandises
- Gérer les stocks pour éviter le gaspillage
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Contrôler la propreté de la cuisine.
Découvrez l'Annonce Emploi Second de Cuisine Gujan-Mestras (33470) en Intérim pour BORDEAUX publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Notre recherche se porte sur un profil de second de cuisine maîtrisant les normes HACCP et les textures modifiées.
Ce candidat possèdera également une grande capacité d'adaptation et d'autonomie.
Une maitrise de l'outil informatique est souhaitée (dans le cadre d'une embauche)
Cette mission pourrait déboucher sur une embauche en CDI, une fois la période contractuelle terminée.
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