Nous recherchons un cuisinier en collectivité en CDI qui travaillera une semaine sur 30H et l'autre semaine sur 40h par semaine.
Les tâches qui vous seront attribué :
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Concevoir des recettes et menus
Dresser des plats pour le service
Manipuler des équipements de cuisine
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Préparer les viandes et les poissons
Eplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Organiser le traitement des commandes
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