Nous recherchons un(e) serveur(se) en bar-brasserie.
Le(a) candidat(e) sera amenée à travailler sur deux activités en roulement : bar et service en salle :
Bar
- Approvisionner les réfrigérateurs
- Préparer des cocktails
- Servir les boissons chaudes et froides
- Etablir une relation clientèle
- Tenir une caisse : encaisser le montant d'une vente
- Entretenir son poste de travail
- Entretenir son matériel
- Nettoyer l'espace bar
Service en salle
- Dresser les tables
- Réaliser la mise en place de la salle
- Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix
- Traiter une commande
- Réaliser un service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
- Débarrasser une table
- Nettoyer la salle de réception
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