Nous recherchons un commis /chef de cuisine (H/F), passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie pour la saison 2026.
Vous participerez à la préparation des plats dans le respect de nos standards de qualité.
Le poste est en CDD saisonnier de Avril à Octobre :
- Avril / Octobre à temps partiel le week-end
- Mai / Juin / Juillet / Aout / Septembre à temps plein
Missions principales :
Préparation des ingrédients et réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.)
Confection des plats
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements
Participation à la réception et au rangement des marchandises
Conditions de travail :
Capacité d'accueil : 80 couverts le midi et jusqu'à 100 le soir
Temps de travail : 6 jours sur 7 en juillet et Aout, sinon 1.5 jours
Fermé le jeudi
Horaires : Service midi et soir
Profil recherché :
- Minimum 2 saisons d'expérience en brasserie
- Bonne connaissance des techniques culinaires de base
- Rapidité, rigueur et capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène établies
Rémunération : Le salaire est négociable selon l'expérience et les compétences.
Logement possible en colocation ou individuel, avec participation financière de l'employeur.
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