Chef de partie f/h

La Taverne La Taverne de SAUMUR vous accueille toute l'année 7J/7 dans une ambiance chaleureuse. La Taverne sera l’endroit idéal pour organiser vos réunions d’entreprise et soirées privées. Nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vous avez le choix entre la fraîcheur de nos produits de la mer, poisson et autres fruits de mer, des viandes blanches et rouges grillées sur Feu de Bois, un large choix de plats traditionnels Description de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Chef de partie H/F En salle ou en cuisine votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Profil recherché Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service) Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : Vous êtes organisé et efficace Vous êtes passionné par la cuisine Vous avez l'esprit de service Vous savez transmettre votre savoir-faire Vous connaissez les règles d'hygiène Vous avez la capacité de travailler en équipe Vous êtes rigoureux et méthodique Réf: cb209f33-c3ff-41c8-a91a-0cd2f0e7ba65