POSTE : Pâtissier H/F
DESCRIPTION : Sous l'autorité du responsable, vous serez en charge de la pâtisserie, en garantissant une qualité et une présentation irréprochable.
Vos missions:- Réaliser une variété de desserts (entremets, pâtisseries traditionnelles, tartes, viennoiseries simples)
- Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et attractifs
- Veiller à la qualité et à la présentation des desserts servis
- Participer à l'organisation de la production en respectant les normes HACCP
- Travailler en équipe avec le reste du personnel de cuisine
Salaire selon expérience
PROFIL : - Expérience en pâtisserie souhaitée (collectivité ou restauration traditionnelle)
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie et boulangerie
- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait
- Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) apprécié
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