Agent de chai h/f

Agence d'emploi généraliste basée en Charente, plus précisément sur Cognac.

Cognac Intérim vous accompagne dans votre quête professionnelle.

Nous mettons en relation les clients et les candidats dans les domaines de la Restauration, du bâtiment, et de l'industrie technique. Agent de Chai (H/F) - Participez à l'élaboration de grands vins !
Lieu : Jarnac-Champagne Type de contrat : A partir de mi septembre pour une mission d'un mois minimum (Remplacement pour pallier aux congés) Rémunération : 13€ brut selon compétences
Horaires : 8h-12h / 14h-17h (lundi au vendredi)
Vos missions
- Réceptionner et expédier des containers, citernes et camions citernes
- Assembler, ajuster et conditionner des alcools selon recettes et instructions
- Réaliser des opérations de production : filtration, réfrigération, chauffage, brassage, transfert, lavage de la cuverie et du matériel
- Mettre en fûts, GRV ou autres contenants les alcools produits
- Effectuer les inventaires des volumes d'alcools (cuves, tonneaux, GRV, etc.)
- Mesurer, contrôler et enregistrer les TAV (taux d'alcool volumique)
- Prélever des échantillons et réaliser les contrôles qualité liés à la production
- Rédiger avec rigueur tous les documents de traçabilité, aussi bien manuscrits qu'informatisés
- Participer aux opérations de nettoyage, d'entretien et de réparation du matériel et des installations
- Respecter les consignes de sécurité, les normes environnementales et la réglementation liée aux alcools
- S'adapter aux évolutions des techniques, équipements et procédures de production
Envie de relever le défi ? Envoyez-nous votre Candidature ou contactez-nous dès maintenant au