Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations du Val-de-Marne Référence AGRI_2026-11-A6D9400005-57075 Date de début de diffusion 11/06/2026 Date de parution 14/06/2026 Date de fin de diffusion 12/07/2026 Localisation Rungis Date limite de candidature 12/07/2026 Employeur DD(CS)PP94 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Organisation, contrôle et évaluation - Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail Statut du poste Vacant Intitulé du poste Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments Descriptif de l'employeur Direction départementale de la protection des populations du Val-de-Marne Site de Rungis Service sécurité sanitaire des produits alimentaires 12 rue du séminaire - 94516 Rungis Cedex Descriptif du service La DDPP du Val-de-Marne est sous l'autorité du préfet et compte 95 agents. Elle dispose de deux sites : un à Créteil, siège de la direction, et un à Rungis à proximité immédiate du Marché d'intérêt national. Le service de sécurité sanitaire des produits alimentaires (SSPA) met en œuvre les politiques publiques de sécurité sanitaire des aliments et de protection des consommateurs. Il est composé de près de 40 agents et le poste est basé sur le site de Rungis. La certification sanitaire export représente par an plus de 80 000 certificats (30 % du total national émis). Description du poste Objectifs du poste : Mission d’inspection sanitaire et qualitative dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments. Travail en horaires décalés (5H – 12H42). DESCRIPTION DES MISSIONS : Description des missions : - Instruction des demandes de certificats sanitaires pour l'export de denrées alimentaires d'origine animale (Expadon2, dossiers papier) ; - Instruction et signature des CERTEX pour les denrées alimentaires d'origine végétale ; - Réalisation des contrôles physiques de marchandises à l'exportation ; - Réalisation des contrôles, visites, prélèvements et analyse de documents en fonction des orientations nationales, régionales ou locales et de l’organisation des services, rédaction des rapports d’inspection et des procès-verbaux, suivi des conclusions de l’inspection pour les établissements manipulant des denrées alimentaires sur le MIN ; - Contribution à la gestion des alertes alimentaires ; - Accueil physique/téléphonique/courriels des exportateurs et opérateurs agro-alimentaires. Appui technico-administratif concernant leurs demandes relatives à la certification sanitaire export, ou en matière de sécurité sanitaire des aliments. CHAMP RELATIONNEL : Champ relationnel : - Interne : tous les services et agents de la DDPP - Externe : agents de l’État, public et opérateurs, établissements producteurs, exportateurs, laboratoires d'analyses vétérinaires, référents techniques, Direction générale de l'alimentation. Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : - Connaissances techniques et juridiques de base - Maîtrise des techniques d'analyse de risque - Maîtrise des techniques d'inspection - Permis de conduire B indispensable SAVOIR-FAIRE : Qualités d’organisation Capacités rédactionnelles Capacités d’analyse et de synthèse Sens du service public et des responsabilités Aptitude au dialogue et à la négociation Maîtrise des outils bureautiques et des systèmes d’information métiers Temps plein Oui Rémunération contractuels (en € brut/an) IM 495 - 2 440 € bruts mensuels Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Axelle BULLE, Directrice départementale adjointe -Tel : 01 45 13 92 35, courriel : axelle.bulle@val-de-marne.gouv.fr Céline PINSARD, Cheffe du service sécurité sanitaire des produits alimentaires – Tel : 01 45 60 60 02 - courriel : celine.pinsard@val-de-marne.gouv.fr Secrétariat général commun départemental : sgc-rh@val-de-marne.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Oui Management Non Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Val de Marne (94) Géolocalisation du poste 12 RUE DU SÉMINAIRE - 94516 RUNGIS, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) RUNGIS Date de vacance de l'emploi 12/07/2026