Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous accompagnez les équipes de cuisine en assurant un soutien administratif essentiel au bon fonctionnement des opérations. En lien étroit avec le Chef Exécutif des Cuisines, vous contribuez à la fluidité de l’organisation et au respect des standards de la Maison.
Vous participez à la gestion et à la mise à jour des fiches techniques, au suivi du plan d’actions hygiène, ainsi qu’à la coordination des commandes et des relations fournisseurs. Vous intervenez également dans l’élaboration des plannings, le suivi administratif des équipes de cuisine et les actions de reporting liées à la gestion du temps de travail.
Par votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre discrétion, vous assurez la transmission claire et fiable des informations, organisez les réunions de service et assistez le Chef Exécutif dans la gestion de son agenda, contribuant ainsi à l’excellence et à la performance des cuisines de la Maison.
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