Responsable de salle f/h

Nous recherchons pour un bar restaurant à Villeurbanne un(e) RESPONSABLE DE SALLE en CDI

MISSIONS
- Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle
- Manager et encadrer l'équipe de salle (planning, organisation, montée en compétence)
- Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client
- Veiller au bon déroulement des événements (groupes, privatisations, animations extérieures)
- Assurer la gestion des réservations et la fluidité du service
- Travailler en lien étroit avec la cuisine pour assurer la cohérence du service
- Être force de proposition pour améliorer l'offre et l'expérience client

POSTE
- CDI basé à Villeurbanne
- Bar-restaurant dans un lieu événementiel
- Établissement valorisant les produits locaux
- Poste à responsabilités avec management d'équipe
- Rémunération : à définir selon expérience
- Horaires variables

PROFIL
- Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent
- Minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire (Responsable de salle / Maître d'hôtel)
- Leadership naturel et sens du service client
- Excellentes capacités organisationnelles et relationnelles
- Bonne connaissance des produits et du service en restauration