Société : MENWAY EMPLOIVous intégrez une équipe dynamique au sein d'un traiteur spécialisé dans l'évenementiel.Vos principales missions sont Préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc. selon des recettes traditionnelles et contemporainesDécorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures etc. pour une présentation aussi belle que stimulanteContrôler les stocks d'ingrédients (farine, sucre etc.) et passer les commandes appropriées en respectant le budgetVérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisineGuider et motiver les assistants pâtissiers et boulangers pour un travail plus efficaceIdentifier les besoins en personnel et contribuer au recrutement et à la formation du personnelGarder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité
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