Description du poste
Technique Métier et relation client :
* Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
* Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
* Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
* Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
* Fait de chaque client, un client unique
* Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
* Met en place et approvisionne le bar
* Gère les stocks
* Connaît tous les produits du bar et de la carte
* Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
* Applique les consignes d'ouverture et de fermeture
* Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
* Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Commercial / Vente :
* Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser
* Valorise les offres commerciales du moment
* Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu,
Implication transverse :
* Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, banquet, restaurant, réception…)
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
* Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène
* Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
* Connaît et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
* Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Qualifications
COMPETENCES REQUISES :
* Esprit d’équipe
* Sens de l'accueil, du service et de la qualité
* Créateur d’ambiance et vendeur
* Disponibilité et réactivité
* Rigueur et organisation
* Excellente présentation
* Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel
* Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
* Connaissance des alcools et de la législation à la vente
Informations supplémentaires
Vos avantages :
* Indemnités nourriture mensuelles
* 13ème mois après 2 mois d’ancienneté
* Remboursement transport 75%
* Forfait mobilité durable de 500€ par an
* Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
* Cafétéria avec frigo connecté
* Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%
* Participation
* Prime de cooptation de 400€
* Epargne salariale
* Des formations pour vous faire briller
* Des évènements Heartist en internes
* Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires
Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !
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