Manager en restauration rapide (h/f)

Nous recherchons, pour notre restaurant Mac Do Grange Blanche et Université un(e) manager expérimenté(e).
En tant que Manager en restauration rapide, vous êtes un acteur clé du bon fonctionnement du restaurant.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
- Encadrer, animer et motiver une équipe de 10 à 20 collaborateurs
- Organiser les plannings et répartir les tâches
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, coûts)
- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Temps de travail : 4 jours par semaine (horaires variables entre 7h00 et 2h00, incluant week-ends)