Description du poste
Dans un cadre prestigieux et en constante quête d'excellence, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Rang en CDI à temps plein. Sous la supervision du responsable du restaurant, votre rôle sera de fournir un service attentionné et personnalisé, assurant ainsi une expérience mémorable à notre clientèle.
Vos missions :
* Assurer un service fluide, élégant et en parfaite harmonie avec les standards de la haute gastronomie.
* Maîtriser parfaitement la carte et conseiller nos clients avec justesse et raffinement.
* Coordonner le bon déroulement du service, du dressage à la desserte.
* Veiller à l’application rigoureuse des procédures et standards de l’établissement.
* Participer à la formation des nouveaux collaborateurs pour perpétuer notre exigence d’excellence.
Qualifications
Votre profil :
* Discret(e), attentif(ve) et à l’écoute, vous savez répondre aux attentes d’une clientèle prestigieuse.
* Vous possédez un excellent esprit d’équipe, un sens aigu du détail et une énergie communicative.
* Passionné(e) par l’art du service, vous souhaitez évoluer dans un établissement d’exception.
* Une expérience d’au moins un an en restauration gastronomique étoilée est requise.
* La maîtrise bilingue de l’anglais est indispensable.
Informations supplémentaires
* Remboursement des taxis à 100% si départ tardif
* Cohésion d'équipe ++
* 2 jours off fixes et consécutifs
* Comité d’entreprise
* Mutuelle et prévoyance d’entreprise
* Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien
* Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens.
* Heures supp. rattrapée
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