Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CHEF GÉRANT EN MAISON DE RETRAITE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- L'animation de votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- La garantie de la qualité gustative et visuelle de chaque prestation
- La réalisation des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Le respect du budget des coûts matières
- La participation à la vie de l'établissement de santé
- La sécurité ainsi que la bonne hygiène de la cuisine
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