Ingénieur de recherche microbiologie-biologie cellulaire h/f

Mission principale

Dans le cadre d'un financement de la Région Bretagne, Inno R&D collaborative, nous proposons un CDD de 21 mois à temps plein, en collaboration avec STI Biotechnologie, entreprise spécialisée dans les co-produits de fermentation, offrant des solutions naturelles et innovantes dans les domaines de la nutrition animale et de l'agro-environnement. La personne recrutée aura pour mission de caractériser les postbiotiques issus de souches bactériennes probiotiques et leurs effets bénéfiques sur la santé animal et humaine. Il/elle sera amené(e) à étudier les mécanismes d'action de ces postbiotique et à identifier les métabolites les composants.

Le/la candidat(e) intégrera l'Institut NuMeCan au sein du groupe animé par Dr. Latifa Bousarghin

Activités principales

· Caractériser les effets bénéfiques des postbiotiques en utilisant un modèle multicellulaire, mimant l'épithélium intestinal, déjà développé au laboratoire

· Analyser par RT-qPCR l'impact de ces probiotiques sur l'expression de gènes, impliqués dans les fonctions barrière, endocrine et immunitaire de l'épithélium intestinal

· Cultiver des bactéries aérobie et/ou anaérobie

· Fractionner les surnageants de culture bactérienne

· Identifier des métabolites connus ou inconnus

· Élaborer la documentation des activités de recherche

· Participer à la diffusion et à la valorisation des résultats sous forme de présentations

orales et de publications

· Participer aux réunions du laboratoire et avec les collaborateurs de l'équipe