Rattaché au Business Unit Manager, le Team Manager assure la gestion opérationnelle des activités logistiques et encadre l'équipe de préparateurs-livreurs. Il garantit la bonne organisation des flux, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la qualité du service délivré. Missions : Pilotage des activités logistiques : - Organiser les arrivages et veiller à la bonne réception des marchandises. - Assurer la récupération des plats auprès des partenaires. - Superviser l'entretien et la maintenance des matériels de manutention. - Garantir la bonne organisation du service pendant la préparation des commandes. - Accompagner l'équipe dans la sortie des marchandises (dessert, commandes). - Gérer les itinéraires et les plannings des livreurs. - Piloter et optimiser la flotte automobile. Gestion des stocks : - Organiser les zones de stockage et veiller au bon rangement des produits. - Garantir le respect des règles d'entreposage, d'hygiène et des DLC. - Participer aux inventaires et en assurer le suivi. Animation et management de l'équipe : - Animer et organiser le travail quotidien des préparateurs-livreurs. - Suivre les KPI d'activité (taux d'erreurs, maîtrise du masterenume, etc.). - Réaliser les rituels managériaux (briefings, débriefings, réunions). - Garantir l'application des règles internes et normes de sécurité. - Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs. - Contribuer à l'amélioration continue des process RH et OPS .
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