Peseur (H/F) Votre agence Start People de Locminé recherche un peseur (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine de la pâtisserie industrielle. Rattaché(e) aux Chefs d'équipes, votre rôle est de réaliser les pesées en respectant les recettes, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité des biens et des personnes et ainsi que la traçabilité.Vos missions principales : -Réaliser, à l'aide du système de pesage, les ordres de fabrication de pesées programmées ; -Identifier les pesées à l'aide des rapports de pesage, gérer le stockage des pesées ; -Assurer les contrôles, les enregistrements et le suivi de la traçabilité ; -Assurer le nettoyage ; -Aider à la fabrication : participer au plaquage - déplaquage, préparation des pâtes - manutention de sac d'ingrédients jusqu'à 20kg ; -Conduite de chariot. Assurer le nettoyage, le contrôle de l'état du matériel Horaires : 2*8h (5h-13h/13h-21h) le lundi pouvant être du 3h-10h Vous disposez des CACES Gerbeur (R485 - 2) et Chariot élévateur à fourche (R489 - 3).
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