En tat que chef pâtissier H/F vous avez en charge la création des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et traditions.
Vous supervisez et coordonnez l'équipe de pâtisserie
Vous gérez les stocks de matières premières et passez les commandes nécessaires
Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous développez de nouvelles recettes
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