Chef de partie (h/f)

Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes - MGallery est un établissement de luxe
situé sur la magnifique Côte d'Azur. Offrant une expérience unique où l’art
de vivre se mêle au confort moderne, notre hôtel est un véritable havre de
paix pour les voyageurs en quête de détente et d'authenticité. (n'hésitez
pas à modifier cette description de l'établissement)

En tant que Chef de partie h/f, vous serez un pilier essentiel de notre
cuisine, contribuant à la réalisation de plats raffinés et créatifs. Vous
travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable de
votre propre station. Voici vos principales missions :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de
l’établissement

- Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste

- Participer à la création de nouveaux plats et menus

- Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail

- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir la qualité des services

- Former et encadrer les commis de cuisine

Nous recherchons un candidat expérimenté, passionné par la gastronomie, et
désireux de contribuer à une équipe dynamique. Vous devrez répondre aux
critères suivants :

- Minimum 1 an d'expérience dans un poste similaire

- Connaissance des techniques culinaires modernes

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Sens de l'organisation et goût du travail en équipe

- Créativité et envie d'apprendre

Salaire et avantages du poste :

- Salaire mensuel brut de 2400 EUR

- Contrat à durée déterminée

- Ambiance de travail stimulante et conviviale

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire briller vos talents
culinaires au sein d'un établissement prestigieux, n'hésitez pas à postuler
dès maintenant.