Intitulé de l'annonce du poste :
Alternance – Demi-chef(fe) de partie (F/H/NB)
Demande d’identifiant :
10084363
Description du poste :
Avec plus de 180 points de restauration répartis au sein des parcs, au Disney Village, ainsi que dans les hôtels et les centres de conventions, la restauration à Disneyland® Paris est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas.
Vos missions :
Intégré(e) à la brigade de l’un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, vous serez amené(e) à :
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Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis,
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Assurer les différentes positions (chaud, froid, etc.) tout en sachant s’adapter aux situations de service (allergies, changement de carte, etc.),
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Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade,
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Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe,
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Assurer l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.
Vos atouts pour ce poste :-
Vous vous inscrivez à la rentrée prochaine en alternance pour préparer un BTS Management de l’Hôtellerie Restauration (2 ans),
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Vous avez une première expérience de la restauration en stage, alternance ou job étudiant,
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Vous maîtrisez les bases des techniques de cuisine et pouvez les expliquer avec aisance,
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Vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire,
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Vous êtes conscient(e) qu’une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends, suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00.
La différence Disney ✨-
Vous bénéficierez d’horaires planifiés à l’avance et sans coupure journalière, ce qui vous permettra une bonne organisation entre votre temps de travail et vos occupations personnelles,
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Vous travaillerez dans un contexte international, avec une offre de restauration très diversifiée,
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Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d’un cadre de travail unique en Europe.
Quelques avantages de notre entreprise :
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Remboursement à 80% de l'abonnement pour les transports quotidiens domicile–travail,
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Offre diversifiée de restauration d’entreprise ,
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Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année
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Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions)
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Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions)
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De nombreux avantages supplémentaires : temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise, complémentaire santé…
Vous êtes prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine et à rejoindre nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle : faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents ! 🏰
#DLPCAMPUSFOOD24
Branche annonce de poste :
Park Ops
Activité principale de l’annonce de poste :
Table Service, Buffets, and FSE (DLP)
Catégorie de l’annonce d'emploi principale :
Opérations parc
Type d’emploi :
Temps plein
Ville principale, État, région, code postal :
Marne la Vallee Cedex 4, France
Ville alternative, État, région, code postal :
Date de publication :
2024-03-20
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