Responsable produits - direction culinaire

Votre quotidien chez nous

:

La Direction Culinaire travaille en collaboration avec les segments de clientèle pour mettre à disposition des sites les Produits, Recettes et Menus qui répondent aux besoins de nos offres de restauration.

Nous recherchons un Responsable Produits pour un CDI.

Vos challenges ?

1. Le (la) responsable produits est garant des Produits pour l’activité de son / ses segment(s) et responsable de familles de produits de façon transversale.
2. Il (elle) assure, pour la Direction Culinaire, la coordination de missions transverses.
3. Il (elle) est en lien permanent et à l’écoute de ses interlocuteurs achats, qualité, finances, marketing et de la direction culinaire.

Vos missions ?

Le (la) responsable produits assure 3 grandes missions :

4. Etre l’expert(e) produits pour la conception et la vie des offres de restauration de son/ses segment(s) de clientèle, en lien avec les autres équipes de la direction culinaire et le marketing :


Sélectionner les produits en cohérence avec ses offres, en prenant en compte les attentes du segment concernéAssurer leur disponibilité pour les sites concernésCommuniquer sur les choix produits
5. Être garant(e) de l’expertise Produits sur ses familles/catégories de produits, en lien avec les achats et ses homologues au sein de l’équipe :


Définir et formaliser les exigences produits et contribuer aux cahiers des charges produitsRechercher de nouveaux produits / tendances / nouveautésValider le référencement des produits en lien avec les exigences SodexoEn cas d’évolution produit, assurer la communication et réaliser des recommandations pour permettre la mise à jour des recettes et des menus
6. Gérer de projets transversaux « produits » au sein de la Direction Culinaire.

Notre proposition

Avantages et rémunérations :

7. Rémunération fixe + prime sur objectifs
8. Statut Cadre
9. 13ème mois
10. Cantine d'entreprise
11. Mutuelle d’entreprise avantageuse
12. Prévoyance (incapacité, invalidité, décès)
13. Comité d’entreprise (CSE) : réductions, chèques cadeaux, billetterie, vacances

Évolution & développement :

14. Parcours de formation internes (Sodexo Academy)
15. Mobilité interne (France et international)

Bien entendu, nous valorisons toutes les singularités, sans distinction d’âge, de genre, de couleur de peau, d’origine sociale, de religion, ou d’orientation sexuelle… seules la compétence et l’énergie comptent !

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! 😊

Votre apport :

16. Vous êtes issu(e) d’une formation supérieure en agroalimentaire


17. Reconnu(e) pour votre esprit d’équipe et votre sens du service, vous savez évoluer efficacement dans des environnements collaboratifs.


18. Rigoureux(se) et organisé(e), vous disposez d’un bon esprit d’analyse et de synthèse, vous permettant de traiter les sujets avec méthode et pertinence


19. À l’aise dans des contextes dynamiques, vous êtes capable de prioriser, piloter plusieurs sujets en parallèle et travailler en mode projet, tout en restant efficace dans l’exécution.


20. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous faites preuve de dynamisme, de proactivité et d’esprit d’initiative, en étant force de proposition au quotidien.


21. Enfin, vous maîtrisez Excel et disposez d’un anglais courant, indispensables pour évoluer dans un environnement exigeant et international.