Souhaitant proposer à nos clients la plus belle expérience possible, le standard qualitatif que nous visons sera celui d'un établissement doublement étoilé. Vous êtes passionné(e) par notre métier :
- Vous disposez d'une identité professionnelle qui vous est déjà propre
- Vous pouvez justifier d'une ou plusieurs expériences réussies à un poste similaire
dans un établissement de haut standing - recommandations bienvenues
- Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie japonaises ainsi que l'ensemble des
ingrédients japonais qui la compose
- Vous savez rédiger des fiches précises de vos recettes pour assurer la pérennité de
votre poste
- Gestion des coûts de réalisation, qualité d'organisation et d'optimisation de votre poste au quotidien
- Vous avez des notions fiables de boulangerie
- Pour échanger avec notre équipe au profil international ,vous parlez français ,anglais et
japonais couramment
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