Nous recrutons pour l'une de nos entreprises partenaires, un(e) Manager d'établissement marchand en restauration rapide / Coffee shop en alternance, à Saint-Pierre. Vous aimez le contact client, le service et travailler dans un environnement dynamique et convivial ? Vos missions : • Accueillir les clients • Prendre les commandes en conseillant les clients sur les produits • Assurer l'encaissement des commandes • Préparer et assembler les produits (menus, boissons…) • Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis • Maintenir la propreté de l'espace de vente et des zones de préparation • Réceptionner les marchandises • Réapprovisionner les vitrines et gérer les stocks (boissons, emballages, ingrédients) • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité • Promouvoir les produits et fidéliser la clientèle • Gérer les flux clients, notamment en période d'affluence Horaires : Du lundi au samedi 8h - 17h (35h / semaine selon planning) Secteur : Saint-Pierre Ce que nous vous offrons : • Une formation professionnelle en alternance • Un accompagnement tout au long de votre parcours • Une expérience enrichissante auprès des professionnels du secteur • Dynamique, rigoureux(se) et fiable dans votre travail • A l'aise avec la clientèle / Sens Commercial • Capable de prendre des responsabilité dans son périmètre Si vous vous reconnaissez dans ce poste, faites-nous signe et postulez ! Savoir-faire demandés : • Accueillir les clients • Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café • Garantir un service client de qualité • Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé • Respecter les normes d'hygiène personnelle • Traiter les commandes de clients Savoir-être demandés : • Adaptabilité • Chaleureux • Communiquant • Efficace • Réactif
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