Nous renforçons nos équipes et recherchons une personne pour occuper l'emploi de chef de partie avec expérience dans ce métier.
Votre activité :
- gestion du chaud/froid
- organisation de la mise en place
- supervision des commis
- contrôle des cuissons et dressages
- respect des coûts et de l'hygiène
Compétences recherchées :
- autonomie complète
- maîtrise technique
- leadership opérationnel
- rapidité et rigueur
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