Alternance - maitre d'hôtel h/f

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Le service

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs

Les missions

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés

Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle :


* Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
* Vous participez à la gestion des stocks
* Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
* Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

Poste à pourvoir en alternance dès Septembre 2025

Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.

Travail weekends et jours fériés.

2 jours de repos consécutifs en semaine.

Véhicule indispensable.

Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Profil

* Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration
* Vous avez le sens du service et de l'accueil
* Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
* Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
* Vous justifiez d'une première expérience en restauration
* Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Informations pratiques

* Horaires de travail sans coupures
* Perspectives d'évolution et mobilité
* Prime sur objectifs*
* Participation/intéressement*
* Prestations du CSE*
* Indemnités frais kilométriques + remboursement péages
* Tenue de travail fournie et entretenue
* Perspectives d'évolutions
* sous conditions


Seniority level

* Seniority level

Mid-Senior level


Employment type

* Employment type

Full-time


Job function

* Job function

Management and Manufacturing
* Industries

Travel Arrangements

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