Notre client, résidence pour personnes séniors, propose un poste de Second(e) de cuisine. En tant que tel(le), vous serez responsable du bien-être des résidents et de tout le personnel en veillant à la qualité de la cuisine et au service impeccable au sein de notre établissement.Voici un aperçu de vos principales missions :Collaborer étroitement avec l'équipe en salle.Assurer l'intérim du Chef de Cuisine en cas d'absence et le soutenir dans ses responsabilités opérationnelles.Contribuer à la gestion des équipes.Veiller à ce que les plats soient élaborés et préparés avec un souci d'excellence et de qualité, conforme aux normes.Offrir aux résidents un service de restauration haut de gamme adapté à leurs besoins individuels.Respecter et faire respecter les directives concernant la productivité, le coût des ingrédients et autres dépenses.Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène alimentaire, de nettoyage des locaux et du matériel, conformément à la législation en vigueur et aux protocoles internes de l'établissement.Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h30 à 16h30 avec un week-end sur deux travaillé.
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Transparence RH est la 1ère entreprise de travail temporaire en Vendée (85). Découvrez nos offres d'emploi en CDD, CDI et contrat temporaire.
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