Notre agence Camo Emploi de Vannes recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez la gestion du rayon boucherie et êtes amené à : * Préparer et transformer les viandes : découpe, désossage, parage, ficelage et préparation de pièces bouchères (bœuf, veau, agneau, porc, volaille…) * Assurer la mise en valeur des produits en vitrine ou au rayon : présentation, étiquetage, respect de la chaîne du froid * Conseiller et servir la clientèle : recommandations sur les morceaux, modes de cuisson, quantités * Gérer les commandes et les stocks : réception, contrôle qualité, traçabilité des viandes * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer la propreté de l'espace de travail * Utiliser et entretenir le matériel professionnel (scie, trancheuse, hachoir, couteaux…) CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous !
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