Assistant manager restauration rapide (h/f)

MISSIONS et TACHES :
· Il·elle travaille en parfaite collaboration et coordination avec le manager du restaurant, sous son autorité
· Il·elle est chargé·e de mettre en place la politique et l'orientation définies et validées par sa Direction
· Il·elle contrôle l'application des procédures dans le restaurant
· Il·elle est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local, en présence et en collaboration avec le Manager et encore plus en son absence, lorsque celui-ci est de repos
· Il·elle est responsable du management de l'ensemble des équipes, en présence du manager et plus encore en son absence lorsque celui-ci est de repos
· Il·elle contrôle l'application des règles d'hygiène et de sécurité
· Il·elle contrôle la production culinaire et sa distribution
² COMPETENCES/METHODOLOGIE
· Organiser son travail en fonction des spécificités de son activité
· Savoir gérer les priorités de son emploi du temps
* S'appuyer et diriger les compétences internes de ses équipes
* Savoir assumer ses responsabilités
² OBJECTIFS
· Développer et finaliser sa formation d'assistant manager
· En collaboration avec son directeur, création et mise en place d'une équipe compétente et performante (présentation, formation, production, techniques de vente)
· Acquérir progressivement une autonomie tant au niveau administratif qu'opérationnel correspondant à la fonction attribuée.
· Changement de statut
· Augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿100,00€à2¿561,99€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Période de travail de 10 heures
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 10/05/2025