Directeur de restaurant h/f

Flunch, enseigne en pleine transformation, leader dans le domaine de la restauration en libre-service, recherche un(e) Directeur(-rice) de Restaurant pour l'un des restaurants de l'agglomération toulousaine. Fort(e) d'une appétence pour le produit et d'une expérience réussie sur un poste de Directeur dans le secteur de la restauration, tu seras responsable d'un centre de profit, du bon fonctionnement et du développement du restaurant, dans le respect des attendus de la Marque. Tu seras rattaché(e) à la direction des opérations régionales et auras pour objectifs : - D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant ; - De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton équipe par ton comportement exemplaire ; - De développer le Chiffre d'Affaires de ton restaurant par un pilotage fin et précis de ton compte d'exploitation ; - De reconnaître, encourager et soutenir ton équipe par un management exigeant et bienveillant ; - De faire appliquer les règles flunch, notamment en matière commerciale, ressources humaines, QSE et hygiène alimentaire Salaire brut mensuel sur 13 mois Bonus annuel sur objectifs avec un enjeu compris entre 8 et 10K€ Un week-end de repos toutes les 4 semaines minimum Statut cadre forfait jour