Le Château des Broyers recrute un(e) Cuisinier (H/F) en CDI.
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions principales seront:
- aide du chef de cuisine pendant les services (épluchage, taillage, dressage,...)
- entretien/nettoyage de la cuisine à la fin du service
Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
Votre savoir-faire :
- Respect des protocoles d'hygiène en cuisine
- Connaissances en cuisine
- Dressage des assiettes
- Nettoyage complet de la cuisine en fin de service
Vos qualités principales :
- Grande capacité de travail.
- Forte motivation et bonne communication.
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
- Aptitudes à travailler en équipe.
Vous aimez travailler en équipe, et faites passer la satisfaction de vos clients en priorité ! Professionnalisme, discrétion sont des atouts.
Travail en semaine (et très occasionnellement le samedi)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.